广东｜韭菜炒鸡蛋

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春季韭菜的功效与作用主要包括： 1. 美容养颜、养肝养脾胃、清虚火、滋阴、健胃生津。 2. 降血脂、降血压、补气益血，增强机体抗病能力。 3. 促进蛋白质合成，预防便秘和肠癌。
参与活动: #放假，请来我的家乡吃#

韭菜炒鸡蛋的用料

韭菜 1把 鸡蛋 2个
红彩椒 1/4个 料酒 1小勺
饮用水 2勺 橄榄油 30克
盐 2克 酱油 10克

韭菜炒鸡蛋的做法

广东｜韭菜炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

先来张成品图
广东｜韭菜炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

韭菜、彩椒切好
广东｜韭菜炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋放盐打散
广东｜韭菜炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

加入料酒和饮用水搅拌均匀
广东｜韭菜炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

锅中放油
广东｜韭菜炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

倒入蛋液
广东｜韭菜炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

加热至蛋液半凝固，放入韭菜和彩椒
广东｜韭菜炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

翻炒均匀
广东｜韭菜炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

放入酱油
广东｜韭菜炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

炒熟即可
广东｜韭菜炒鸡蛋的做法图解11

步骤11

装盘食用

韭菜炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-06 · 广东省

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载

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