杏仁酥

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香甜酥脆，传统中式猪油酥点，超级香酥的杏仁酥，用太古罗汉果烘焙食品用糖制作，好吃不易胖，你也试试吧
参与活动: #太古烘焙糖 甜蜜轻生活|免费申领500份烘焙用代糖#

杏仁酥的用料

猪油 130克 太古罗汉果烘焙食品用糖 100克
全蛋液 50克 低粉 180克
杏仁粉 70克 蛋黄液（刷表面） 适量
杏仁片（贴表面） 适量片 泡打粉 4克
小苏打 1克

杏仁酥的做法

#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#杏仁酥的做法图解1

步骤1

准备猪油软化
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#杏仁酥的做法图解2

步骤2

加入太古罗汉果烘焙食品用糖搅拌均匀，太古罗汉果烘焙食品用糖0卡0脂肪，只有甜味没有热量，甜度与白砂糖相近，好吃不易胖，作为烘焙代糖很不错，是我家中常备的一款代糖，放心吃甜不长胖，你也可以试试哦
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#杏仁酥的做法图解3

步骤3

加入鸡蛋液搅拌均匀
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#杏仁酥的做法图解4

步骤4

过筛加入低筋面粉泡打粉杏仁粉小苏打搅拌均匀
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#杏仁酥的做法图解5

步骤5

揉成面团，
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#杏仁酥的做法图解6

步骤6

分成17克左右每个，配方的量我一共做了30个杏仁酥
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#杏仁酥的做法图解7

步骤7

用大拇指在中间按压一下，刷鸡蛋液，撒杏仁片，烤箱预热
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#杏仁酥的做法图解8

步骤8

175度烘烤20分钟左右，焖5分钟取出
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#杏仁酥的做法图解9

步骤9

香酥可口的杏仁酥饼做好了
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#杏仁酥的做法图解10

步骤10

超级香酥的杏仁酥饼
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#杏仁酥的做法图解11

步骤11

大人小孩都爱吃的小点心
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#杏仁酥的做法图解12

步骤12

你也试试吧，香酥掉渣的杏仁酥饼，非常好吃

杏仁酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-08

©本菜谱的做法由 晓筱家 编写，未经授权不得转载
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