奶香玉米面饼

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吃惯了精细食物，粗粮成了当今追求健康饮食人群的不二选择。如何制作不需要醒发又让孩子爱不释手的玉米饼呢？请往下看

奶香玉米面饼的用料

牛奶 80g 白面 50g
玉米面 50g 酵母 1g
泡打粉 1g 白糖 15g
胡油 5g 鸡蛋 1个

奶香玉米面饼的做法

奶香玉米面饼的做法图解1

步骤1

将除了胡油的其他食材混合，搅拌均匀，一开始会有些干面粉，不用着急兑牛奶，加入胡油后就稀释了。
奶香玉米面饼的做法图解2

步骤2

搅拌到可以流动的面糊，像稠酸奶一样。
奶香玉米面饼的做法图解3

步骤3

舀一勺面糊从高处落到不粘锅里，自然形成圆形饼状。大家可以随自己想要的大小来放面糊。
奶香玉米面饼的做法图解4

步骤4

全程小火煎到表面出现小泡泡后再翻面
奶香玉米面饼的做法图解5

步骤5

是不是很好看呀，嘻嘻。另一面煎到表面鼓起来就可以出锅啦。
奶香玉米面饼的做法图解6

步骤6

掰开看看～有很多蜂窝状的小孔，这就是玉米饼松软的秘密。好了，开始享用吧～

奶香玉米面饼的烹饪技巧

没有胡油可以换成其他色拉油，配料可以做5个手掌大小的饼。如不够可以每个配料增大5倍，鸡蛋变成3个。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-12 · 内蒙古自治区

©本菜谱的做法由 小九kact 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 拌 锅具 不粘锅 香
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