一口爆汁的肠仔包

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肠仔包的用料

高筋粉 200克 低筋粉 50克
太古罗汉果烘焙食品用糖 20克 耐高糖酵母 3克
盐 3克 鸡蛋液 25克
水 140克 黄油 20克
烤肠 6根 番茄酱 适量
沙拉酱 适量

肠仔包的做法

#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#一口爆汁的肠仔包的做法图解1

步骤1

将所需的食材提前准备好。
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#一口爆汁的肠仔包的做法图解2

步骤2

将黄油以外的食材放入厨师机中揉成一个面团后加入黄油。
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#一口爆汁的肠仔包的做法图解3

步骤3

将揉好的面团放在温暖处醒发至两倍大。
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#一口爆汁的肠仔包的做法图解4

步骤4

将醒发好后的面团分成6份，揉圆盖上保鲜膜松弛15分钟。
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#一口爆汁的肠仔包的做法图解5

步骤5

将面团整理成型，放入烤肠后，放入烤箱里醒发到2倍大。
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#一口爆汁的肠仔包的做法图解6

步骤6

然后挤上适量的番茄酱和沙拉酱，送入预热好的烤箱里面，上下火180度，烤制15分钟左右。
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#一口爆汁的肠仔包的做法图解7

步骤7

一口爆汁的肠仔包就做好了，作为早餐很方便。

步骤8

喜欢颜色深的可以在表面刷一些蛋液，那样颜色更加金黄诱人。

肠仔包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-12 · 北京市

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分类： 烤 电器 厨师机 酸 茄汁味
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