川味肉末烧豆腐

川味肉末烧豆腐

精品 独家
14.3万 浏览 4491 收藏
收藏
和月香
和月香
＋ 关注

豪吉豉香川辣酱，一酱做出真川味！用它做的炖豆腐汁香味美，香辣下饭。
参与活动: #豪吉小香风 做菜超吃香 地道辣味川菜一瓶就搞定#

川味肉末烧豆腐的用料

豪吉豉香川辣酱 1袋 农家豆腐 500克
肉末 80克 小葱 2根
韭菜 1把 姜 2片
老抽 1勺 蚝油 1勺
盐 半勺 白糖 半勺
鸡汁 1勺

川味肉末烧豆腐的做法

#豪吉小香风 做菜超吃香#川味肉末烧豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切块，姜切丝，葱、韭菜切段。
#豪吉小香风 做菜超吃香#川味肉末烧豆腐的做法图解2

步骤2

热锅凉油，油微热放肉末，加料酒、老抽，炒香炒出油脂。
#豪吉小香风 做菜超吃香#川味肉末烧豆腐的做法图解3

步骤3

倒入一包豉香川辣酱，炒出酱香。
#豪吉小香风 做菜超吃香#川味肉末烧豆腐的做法图解4

步骤4

放姜丝、葱段，炒香。
#豪吉小香风 做菜超吃香#川味肉末烧豆腐的做法图解5

步骤5

倒入豆腐，倒入没过豆腐的清水。
#豪吉小香风 做菜超吃香#川味肉末烧豆腐的做法图解6

步骤6

放小半勺糖和盐，大火烧开，中小火慢炖10分钟。
#豪吉小香风 做菜超吃香#川味肉末烧豆腐的做法图解7

步骤7

待汤汁快收干，倒入韭菜，加1勺鸡汁，拌匀出锅。
#豪吉小香风 做菜超吃香#川味肉末烧豆腐的做法图解8

步骤8

豆腐香辣入味，太美味了。
#豪吉小香风 做菜超吃香#川味肉末烧豆腐的做法图解9

步骤9

豪吉豉香川辣酱味道不错，小包装用起来也方便，炖煮、炒菜、凉拌都可以。
#豪吉小香风 做菜超吃香#川味肉末烧豆腐的做法图解10

步骤10

太下饭了

川味肉末烧豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-13 · 陕西省

©本菜谱的做法由 和月香 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 豪吉 咸 蚝油味
上传我做的这道菜

川味肉末烧豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #豪吉小香风 做菜超吃香#川味肉末烧豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 #豪吉小香风 做菜超吃香#川味肉末烧豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活