广东/话梅排骨

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放假请来我的家乡吃，今天做了酸甜开胃的话梅小排骨，好吃到吮指，你也试试吧
参与活动: #放假，请来我的家乡吃#

话梅排骨的用料

排骨 600克 话梅 8个左右
白糖 3勺 生抽 3勺
盐 适量 老抽 1勺
料酒 1勺 葱、姜、蒜 适量
白芝麻 适量克

话梅排骨的做法

#放假请来我的家乡吃#广东/话梅排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗净，冷水入锅，加入葱姜料酒焯水去腥
#放假请来我的家乡吃#广东/话梅排骨的做法图解2

步骤2

洗净的排骨放高压锅中，加入葱姜蒜，加入话梅，
#放假请来我的家乡吃#广东/话梅排骨的做法图解3

步骤3

加入生抽酱油调味
#放假请来我的家乡吃#广东/话梅排骨的做法图解4

步骤4

加入白糖调味
#放假请来我的家乡吃#广东/话梅排骨的做法图解5

步骤5

加入老抽调味上色
#放假请来我的家乡吃#广东/话梅排骨的做法图解6

步骤6

加入适量清水，高压锅中炖煮10分钟左右至排骨熟透
#放假请来我的家乡吃#广东/话梅排骨的做法图解7

步骤7

挑出香料，转炒锅大火收汁
#放假请来我的家乡吃#广东/话梅排骨的做法图解8

步骤8

加适量白醋翻炒均匀出锅
#放假请来我的家乡吃#广东/话梅排骨的做法图解9

步骤9

酸甜好吃的话梅排骨做好了
#放假请来我的家乡吃#广东/话梅排骨的做法图解10

步骤10

趁热吃吧
#放假请来我的家乡吃#广东/话梅排骨的做法图解11

步骤11

鲜香入味，好吃下饭的话梅小排骨
#放假请来我的家乡吃#广东/话梅排骨的做法图解12

步骤12

你也试试吧
#放假请来我的家乡吃#广东/话梅排骨的做法图解13

步骤13

超级好吃的小排骨

话梅排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-15

©本菜谱的做法由 晓筱家 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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