小白菜划土豆

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贰米嘎嘎
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又叫然然菜，是陕北特色菜哦~
参与活动: #夏日美食计划 每一口都是热情 吃对季节更要吃好品质#

小白菜划土豆的用料

白菜 1斤 土豆 8两
猪油 若干 盐 适量

小白菜划土豆的做法

小白菜划土豆的做法图解1

步骤1

备好白菜和土豆
小白菜划土豆的做法图解2

步骤2

将白菜焯水煮熟，白菜软了就行
小白菜划土豆的做法图解3

步骤3

将焯熟的白菜放入纯净水中冷却
小白菜划土豆的做法图解4

步骤4

挖一块猪油，开火热油
小白菜划土豆的做法图解5

步骤5

待油变液态，加入切好的土豆块翻炒
小白菜划土豆的做法图解6

步骤6

土豆块炒2-3分钟
小白菜划土豆的做法图解7

步骤7

加水，水没过土豆，盖盖煮，水开后小火慢炖
小白菜划土豆的做法图解8

步骤8

待土豆煮至能用筷子轻松扎进去
小白菜划土豆的做法图解9

步骤9

加入切成小段的白菜，加入盐，煮一会
小白菜划土豆的做法图解10

步骤10

将土豆用勺底压碎，然后搅拌起来
小白菜划土豆的做法图解11

步骤11

大功告成，开动吧~

小白菜划土豆的烹饪技巧

因为这道菜只加盐一种调料，所以用油的时候要用猪油才香哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-18 · 陕西省

©本菜谱的做法由 贰米嘎嘎 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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