柠檬鸡排沙拉拼盘

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Janeny
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夏季清淡低卡减脂餐 继续跟着山姆吃对季节玩转美食 柠檬鸡排搭配碎叶菊苣沙拉菜奶酪粒 柠檬鸡酸酸甜甜的柠檬香… 外皮酥脆 肉质鲜美弹牙 周末在家复刻餐厅大厨手艺 淋上酱汁快捷上桌 搭配柠檬汁水 味道好极了…
参与活动: #夏日美食计划 每一口都是热情 吃对季节更要吃好品质#

柠檬鸡排沙拉拼盘的用料

山姆泰森冰鲜鸡琵琶腿 1盒 碎叶菊苣沙拉菜 1颗
鲜马苏里拉小球奶酪 5粒 车厘茄 数粒
柠檬 2个 特级初榨橄榄油 适量
鸡肉腌制调味料（略表）

柠檬鸡排沙拉拼盘的做法

#与山姆开启夏日美食计划#柠檬鸡排沙拉拼盘的做法图解1

步骤1

看制作好的柠檬鸡排沙拉拼盘就是这个样子的非常美味儿…
#与山姆开启夏日美食计划#柠檬鸡排沙拉拼盘的做法图解2

步骤2

山姆这款泰森生鲜鸡琵琶腿肉质鲜嫩 品质保证 购买回来冲洗干净 去骨去掉肥皮的部分…
#与山姆开启夏日美食计划#柠檬鸡排沙拉拼盘的做法图解3

步骤3

用红葡萄酒 味极鲜酱油 少许盐糖腌制入个底味味儿…
#与山姆开启夏日美食计划#柠檬鸡排沙拉拼盘的做法图解4

步骤4

柠檬用盐搓洗干净 柠檬皮削只取柠檬皮的黄色部分的削和柠檬汁…
#与山姆开启夏日美食计划#柠檬鸡排沙拉拼盘的做法图解5

步骤5

倒入味极鲜酱油调制一个酸甜口味的酱汁 和柠檬浓缩汁加适量的水 盐 糖 再加点芡粉…
#与山姆开启夏日美食计划#柠檬鸡排沙拉拼盘的做法图解6

步骤6

起锅烧油 放入特级初榨橄榄油 热锅温油 保持中小火…放入两面粘粉的鸡排肉进行煎制着 带皮的一面先煎…
#与山姆开启夏日美食计划#柠檬鸡排沙拉拼盘的做法图解7

步骤7

煎出两面金黄色 铲出来继续煎制鸡排…
#与山姆开启夏日美食计划#柠檬鸡排沙拉拼盘的做法图解8

步骤8

所有的鸡排都煎制好了 放入锅里 继续保持中小火…
#与山姆开启夏日美食计划#柠檬鸡排沙拉拼盘的做法图解9

步骤9

淋入调制好的酱汁 两面都包裹住酱汁…
#与山姆开启夏日美食计划#柠檬鸡排沙拉拼盘的做法图解10

步骤10

收汁 关火 出锅 哇~塞…满屋飘香~
#与山姆开启夏日美食计划#柠檬鸡排沙拉拼盘的做法图解11

步骤11

柠檬鸡排搭配沙拉菜奶酪粒酸酸甜甜的柠檬香 外皮酥脆 肉质鲜美弹牙搭配柠檬汁水 味道好极了…

柠檬鸡排沙拉拼盘的烹饪技巧

注意保持中小火 别煎糊了… ㊗️你周末愉快！…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-19

©本菜谱的做法由 Janeny 编写，未经授权不得转载

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