少女心爆满！双拼吐司！(含紫米馅做法)

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双拼的吐司，好看又好吃！
参与活动: #本周热榜来袭！#

双拼吐司的用料

面团：高筋面粉 250克 奶粉 15克
白糖 30克 鸡蛋 1个
牛奶 130克 盐 3克
鲜酵母 9克 黄油 25克
仙人掌粉 5克 紫米馅：紫米 100克
糯米 100克 白糖 60克
炼乳 50克 黄油 20克

双拼吐司的做法

#本周热榜#少女心爆满！双拼吐司！(含紫米馅做法)的做法图解1

步骤1

将除黄油外的食材倒入面包机中，启动和面
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步骤2

10分钟后加入黄油继续和面
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步骤3

和好的面团取出排气
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步骤4

分成两份
#本周热榜#少女心爆满！双拼吐司！(含紫米馅做法)的做法图解5

步骤5

取一份加入仙人掌粉揉成团(喜欢颜色淡的就少加点)
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步骤6

把两份面团分别包上保鲜膜发酵一小时
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步骤7

取出给面团排气，擀成长方形(红色的比较小)
#本周热榜#少女心爆满！双拼吐司！(含紫米馅做法)的做法图解8

步骤8

把两个面团叠在一起，卷起来
#本周热榜#少女心爆满！双拼吐司！(含紫米馅做法)的做法图解9

步骤9

收口捏紧
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步骤10

放入模具中
#本周热榜#少女心爆满！双拼吐司！(含紫米馅做法)的做法图解11

步骤11

烤箱里放一碗热水，二次发酵(约一小时左右)，烤箱180度预热，将发酵好的面包放入烤箱中，烘烤30分钟后取出晾凉后即可切片。
#本周热榜#少女心爆满！双拼吐司！(含紫米馅做法)的做法图解12

步骤12

切开，漂亮
#本周热榜#少女心爆满！双拼吐司！(含紫米馅做法)的做法图解13

步骤13

面包体松软美味，赏心悦目
#本周热榜#少女心爆满！双拼吐司！(含紫米馅做法)的做法图解14

步骤14

制作紫米馅：紫米和糯米提前泡软
#本周热榜#少女心爆满！双拼吐司！(含紫米馅做法)的做法图解15

步骤15

洗净加水煮熟
#本周热榜#少女心爆满！双拼吐司！(含紫米馅做法)的做法图解16

步骤16

加入白糖、炼乳和黄油
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步骤17

拌匀备用
#本周热榜#少女心爆满！双拼吐司！(含紫米馅做法)的做法图解18

步骤18

抹上紫米馅，太好吃了！紫米脑袋冲

双拼吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-19

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