紫薯泥奶油蛋糕

精品 独家
13.1万 浏览 3861 收藏
收藏
晓筱家
晓筱家 晓筱家
＋ 关注

今天做了香甜丝滑好吃的紫薯奶油蛋糕，用太古罗汉果烘焙食品用糖增加甜味，好吃无负担，低卡低糖，你也试试吧
参与活动: #太古烘焙糖 甜蜜轻生活|免费申领500份烘焙用代糖#

紫薯泥奶油蛋糕的用料

紫薯泥 紫薯 1个
山药 2根 太古罗汉果烘焙食品用糖 适量
牛奶 适量毫升 蛋糕胚
鸡蛋 4个 水 36克
低筋面粉 40克 太古罗汉果烘焙食品用糖 40克
白醋 3滴

紫薯泥奶油蛋糕的做法

紫薯泥奶油蛋糕的做法图解1

步骤1

准备紫薯山药切块上锅蒸熟
紫薯泥奶油蛋糕的做法图解2

步骤2

放破壁机中，加适量牛奶
紫薯泥奶油蛋糕的做法图解3

步骤3

加入太古罗汉果烘焙食品用糖增加甜味
紫薯泥奶油蛋糕的做法图解4

步骤4

搅拌成细腻的紫薯泥冰箱冷藏备用
紫薯泥奶油蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋黄加入水搅拌均匀
紫薯泥奶油蛋糕的做法图解6

步骤6

加入过筛的低筋面粉搅拌均匀，放一旁备用
紫薯泥奶油蛋糕的做法图解7

步骤7

蛋白中加入太古罗汉果烘焙食品用糖增加甜味，加少许白醋去腥
紫薯泥奶油蛋糕的做法图解8

步骤8

打发至直立的小尖角状态
紫薯泥奶油蛋糕的做法图解9

步骤9

取三分之一蛋白霜到蛋黄糊拌匀
紫薯泥奶油蛋糕的做法图解10

步骤10

再倒回蛋白霜中翻拌均匀
紫薯泥奶油蛋糕的做法图解11

步骤11

放烤盘中，烤箱预热
紫薯泥奶油蛋糕的做法图解12

步骤12

150度烘烤30分钟左右
紫薯泥奶油蛋糕的做法图解13

步骤13

蛋糕胚出炉晾凉，切成三块备用
紫薯泥奶油蛋糕的做法图解14

步骤14

淡奶油加入太古罗汉果烘焙食品用糖调味，
紫薯泥奶油蛋糕的做法图解15

步骤15

打发至厚奶油，加入紫薯泥在打发成紫薯泥厚奶油冰箱冷藏备用
紫薯泥奶油蛋糕的做法图解16

步骤16

取一块蛋糕胚加适量紫薯泥抹匀
紫薯泥奶油蛋糕的做法图解17

步骤17

盖上另一片蛋糕胚，再挤一层紫薯泥，一层芋泥奶油，盖上最后一片蛋糕胚
紫薯泥奶油蛋糕的做法图解18

步骤18

切块加蓝莓装饰一下
紫薯泥奶油蛋糕的做法图解19

步骤19

好吃的紫薯泥奶油蛋糕做好了
紫薯泥奶油蛋糕的做法图解20

步骤20

非常好吃，香甜丝滑，奶油冰冰凉凉的
紫薯泥奶油蛋糕的做法图解21

步骤21

大人小孩都爱吃的鲜奶油蛋糕
紫薯泥奶油蛋糕的做法图解22

步骤22

用了太古罗汉果烘焙食品用糖调味，好吃无负担，甜蜜不长胖，太古罗汉果烘焙食品用糖0卡0热量，甜度与白砂糖相似，非常不错哦你也试试吧

紫薯泥奶油蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-22

©本菜谱的做法由 晓筱家 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 紫薯泥奶油蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 23 紫薯泥奶油蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活