香辣土豆片

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夏天凉拌菜不可少，土豆片凉拌着吃更是别有风味，脆脆辣辣！
参与活动: #豪吉小香风 做菜超吃香 地道辣味川菜一瓶就搞定#

香辣土豆片的用料

土豆 一个大的 豪吉川辣酱 1小袋
芝麻 少许 盐 适量
香菜 适量 蒜片 适量
生抽 两勺 芝麻油 两勺
白糖 一点点 醋 一点点

香辣土豆片的做法

#豪吉小香风 做菜超吃香#香辣土豆片的做法图解1

步骤1

土豆去皮切薄片，洗掉淀粉
#豪吉小香风 做菜超吃香#香辣土豆片的做法图解2

步骤2

土豆片放开水焯30秒，或者土豆片变成透明色捞出（千万别煮久了就没有脆脆的口感）
#豪吉小香风 做菜超吃香#香辣土豆片的做法图解3

步骤3

煮好的土豆片捞出放入凉的纯净水中过一下
#豪吉小香风 做菜超吃香#香辣土豆片的做法图解4

步骤4

准备好料汁
#豪吉小香风 做菜超吃香#香辣土豆片的做法图解5

步骤5

把料汁加入土豆片中在放入香菜，喜欢小米辣的也可以加
#豪吉小香风 做菜超吃香#香辣土豆片的做法图解6

步骤6

完工！香辣脆爽夏天超级爽口的一道凉菜！

香辣土豆片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-23 · 陕西省

©本菜谱的做法由 蟹蟹❤️厨房 编写，未经授权不得转载
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    / 7 #豪吉小香风 做菜超吃香#香辣土豆片的做法步骤

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