酸甜草莓果酱

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酸甜草莓果酱的用料

草莓 800克 黄冰糖 150克
柠檬 半个 盐 2克

酸甜草莓果酱的做法

酸甜草莓果酱的做法图解1

步骤1

草莓倒入大盆里，加清水冲洗两遍
酸甜草莓果酱的做法图解2

步骤2

重新装好水，加点盐，浸泡10分钟
酸甜草莓果酱的做法图解3

步骤3

去蒂，捞起控干表面水分
酸甜草莓果酱的做法图解4

步骤4

准备柠檬和冰糖
酸甜草莓果酱的做法图解5

步骤5

不粘锅，倒入草莓和糖
酸甜草莓果酱的做法图解6

步骤6

小火不停搅拌
酸甜草莓果酱的做法图解7

步骤7

待草莓出水，一直搅拌大概30-40分钟
酸甜草莓果酱的做法图解8

步骤8

挤入柠檬汁，继续搅拌
酸甜草莓果酱的做法图解9

步骤9

最后浓稠的不会成流水样就可以了
酸甜草莓果酱的做法图解10

步骤10

等果酱放凉后，装入提前准备好的无油无水的容器里
酸甜草莓果酱的做法图解11

步骤11

放冰箱冷藏，最好一个月吃完。

酸甜草莓果酱的烹饪技巧

加了柠檬，存放的时间可以久一点，如果不喜欢酸，可以多加糖。小火煮不容易糊，千万不能加水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-23 · 北京

©本菜谱的做法由 秋叶食堂 编写，未经授权不得转载
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