蒸肉粉☞羊肉

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小青柑xixi
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不是羊肉就把里面的陈皮剔除就行

蒸肉粉的用料

糯米 手抓两把 大米（我用的东北大米） 2量筒
花椒 手抓一把 陈皮 6g
干辣椒 手抓一大把

蒸肉粉的做法

蒸肉粉☞羊肉的做法图解1

步骤1

把米洗干净，晾晒干，下锅炒
蒸肉粉☞羊肉的做法图解2

步骤2

炒到米发黄了，下干辣椒和陈皮碎一起继续炒
蒸肉粉☞羊肉的做法图解3

步骤3

米黄有香味传出，下花椒继续炒30秒，关火继续翻炒至温度降下来，手摸不烫手即可，放置一边冷却
蒸肉粉☞羊肉的做法图解4

步骤4

冷却后，用可以打粉的机器打成米粉，可以不用打太细，有点颗粒感更好吃

蒸肉粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-23 · 重庆市

©本菜谱的做法由 小青柑xixi 编写，未经授权不得转载
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