鲜嫩爽口低卡高蛋白花菜鱼片

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花菜鱼片是一道简单家常菜，低卡低脂高蛋白，操作简单，在广州很多酒楼都有这道菜，厨房小白都能完成!
参与活动: #夏日美食计划 每一口都是热情 吃对季节更要吃好品质#

鲜嫩爽口低卡高蛋白花菜鱼片的用料

免浆黑鱼片 250克 花菜 1颗
蒜头 5克 姜段 5克
葱花 适量 白砂糖 2克
蒜蓉 10克 食用油 25克
盐 3克 生抽 5克

鲜嫩爽口低卡高蛋白花菜鱼片的做法

#与山姆开启夏日美食计划#鲜嫩爽口低卡高蛋白花菜鱼片的做法图解1

步骤1

花菜洗干净，用剪刀或者菜刀剪开小块
#与山姆开启夏日美食计划#鲜嫩爽口低卡高蛋白花菜鱼片的做法图解2

步骤2

添可料理机锅里烧开热水，
#与山姆开启夏日美食计划#鲜嫩爽口低卡高蛋白花菜鱼片的做法图解3

步骤3

加入花菜，盐熟
#与山姆开启夏日美食计划#鲜嫩爽口低卡高蛋白花菜鱼片的做法图解4

步骤4

锅里加入蒜头，姜段爆香
#与山姆开启夏日美食计划#鲜嫩爽口低卡高蛋白花菜鱼片的做法图解5

步骤5

加入灼熟的花菜，加入糖，生抽炒至变色后捞起碟中备用；
#与山姆开启夏日美食计划#鲜嫩爽口低卡高蛋白花菜鱼片的做法图解6

步骤6

准备免浆黑鱼片
#与山姆开启夏日美食计划#鲜嫩爽口低卡高蛋白花菜鱼片的做法图解7

步骤7

锅里用厨房纸搽干净，加入蒜
#与山姆开启夏日美食计划#鲜嫩爽口低卡高蛋白花菜鱼片的做法图解8

步骤8

再加入免浆黑鱼片，把鱼片煎至两面变色即可；
#与山姆开启夏日美食计划#鲜嫩爽口低卡高蛋白花菜鱼片的做法图解9

步骤9

捞出鱼片均匀铺上花菜上，撒上葱花装饰即可！
#与山姆开启夏日美食计划#鲜嫩爽口低卡高蛋白花菜鱼片的做法图解10

步骤10

成品1
#与山姆开启夏日美食计划#鲜嫩爽口低卡高蛋白花菜鱼片的做法图解11

步骤11

成品2
#与山姆开启夏日美食计划#鲜嫩爽口低卡高蛋白花菜鱼片的做法图解12

步骤12

成品3
#与山姆开启夏日美食计划#鲜嫩爽口低卡高蛋白花菜鱼片的做法图解13

步骤13

成品4
#与山姆开启夏日美食计划#鲜嫩爽口低卡高蛋白花菜鱼片的做法图解14

步骤14

成品5

鲜嫩爽口低卡高蛋白花菜鱼片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-24

©本菜谱的做法由 我系波斯Cat 编写，未经授权不得转载

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