清爽Q弹虾仁豌豆玉米粒

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夏天都喜欢吃一点清清爽爽的菜！炒虾仁，我家餐桌上的常客！搭配上甜甜的豌豆和玉米粒，非常的清爽好吃！
参与活动: #李锦记x豆果 发布夏日轻食美味榜，10g金牌大奖排面拉满！#

清爽Q弹虾仁豌豆玉米粒的用料

大虾仁 15个 豌豆 50克
玉米粒 50克 李锦记薄盐蚝油 5克
色拉油 10克 盐 1克
生姜大蒜 少许 啤酒 5克
白胡椒粉 1克

清爽Q弹虾仁豌豆玉米粒的做法

清爽Q弹虾仁豌豆玉米粒的做法图解1

步骤1

先来个成品图
清爽Q弹虾仁豌豆玉米粒的做法图解2

步骤2

食材准备
清爽Q弹虾仁豌豆玉米粒的做法图解3

步骤3

锅里烧适量开水，放入豌豆玉米粒，煮开
清爽Q弹虾仁豌豆玉米粒的做法图解4

步骤4

放入虾仁，煮15秒，立即捞出
清爽Q弹虾仁豌豆玉米粒的做法图解5

步骤5

再次合影
清爽Q弹虾仁豌豆玉米粒的做法图解6

步骤6

热锅，放一勺色拉油
清爽Q弹虾仁豌豆玉米粒的做法图解7

步骤7

油热，放生姜大蒜片，快速煸炒出香味
清爽Q弹虾仁豌豆玉米粒的做法图解8

步骤8

放入所有食材，快速煸炒一下
清爽Q弹虾仁豌豆玉米粒的做法图解9

步骤9

放一点点盐，一点点啤酒，快速煸炒均匀，没有啤酒也可以不放，不推荐料酒，味太大
清爽Q弹虾仁豌豆玉米粒的做法图解10

步骤10

放一小勺李锦记薄盐蚝油
清爽Q弹虾仁豌豆玉米粒的做法图解11

步骤11

快速煸炒均匀，放一点点现磨白胡椒粉，煸炒均匀，出锅啦！
清爽Q弹虾仁豌豆玉米粒的做法图解12

步骤12

虾仁Q弹味美，豌豆玉米粒非常脆嫩多汁！

清爽Q弹虾仁豌豆玉米粒的烹饪技巧

全程大火，快速煸炒！不推荐用料酒，这个菜吃的就是鲜嫩！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-24

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载

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