腰果虾仁

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腰果虾仁的用料

虾仁 150克 熟腰果 适量
姜蒜 适量 盐 适量
鸡精 少许 胡椒粉 少许
料酒 适量 黄瓜 适量
胡萝卜 爱放不放

腰果虾仁的做法

腰果虾仁的做法图解1

步骤1

虾仁解冻，放盐，胡椒粉，料酒，鸡蛋清，淀粉，抓拌均匀，腌制十分钟
腰果虾仁的做法图解2

步骤2

黄瓜去皮，去心，切成腰果形状，胡萝卜切成菱形片，孩子不爱吃，这里免了
腰果虾仁的做法图解3

步骤3

盐，鸡精，糖，放入炒菜用的勺子半勺水
腰果虾仁的做法图解4

步骤4

半勺水淀粉，搅拌均匀
腰果虾仁的做法图解5

步骤5

水中放盐，油，水开放入虾仁，小火煮熟
腰果虾仁的做法图解6

步骤6

下入黄瓜（胡萝卜）焯烫十秒，捞出，准备好熟腰果（凉锅凉油倒入腰果，小火慢炒至腰果变色盛出）
腰果虾仁的做法图解7

步骤7

锅里留底油，放入所有食材
腰果虾仁的做法图解8

步骤8

倒入料汁
腰果虾仁的做法图解9

步骤9

放入蒜末，关火出锅
腰果虾仁的做法图解10

步骤10

成品

腰果虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-24 · 天津市

©本菜谱的做法由 易马 编写，未经授权不得转载
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