红烧素鸡

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陆金华鲜之绝
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今天给大家分享一道超级简单又美味的红烧素鸡食谱！🍲✨ 这道红烧素鸡简直是素食者的福音！快来试试吧！🌿🌟

红烧素鸡的用料

素鸡 一包 鲜之绝醉卤 30g
老抽 少许 麻油 少许
冰糖 5-6粒

红烧素鸡的做法

红烧素鸡的做法图解1

步骤1

把素鸡切成厚度约一厘米
红烧素鸡的做法图解2

步骤2

先将锅烧热，加入适量的油
红烧素鸡的做法图解3

步骤3

小心放入素鸡，两面微微起壳、金黄透红即可
红烧素鸡的做法图解4

步骤4

滤油
红烧素鸡的做法图解5

步骤5

锅内留油，放入煎好的素鸡，加一勺清水
红烧素鸡的做法图解6

步骤6

放入2勺醉卤
红烧素鸡的做法图解7

步骤7

加入少许老抽，调色
红烧素鸡的做法图解8

步骤8

放入5-6粒冰糖，增鲜补味
红烧素鸡的做法图解9

步骤9

盖上锅盖，焖煮15分钟，让素鸡更加鲜嫩可口
红烧素鸡的做法图解10

步骤10

开盖，大火收汁
红烧素鸡的做法图解11

步骤11

出锅前，淋上少许麻油增香
红烧素鸡的做法图解12

步骤12

盛出装盘

红烧素鸡的烹饪技巧

要注意煎的时候要煎到里面空，才能更加入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-24

©本菜谱的做法由 陆金华鲜之绝 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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    / 13 红烧素鸡的做法步骤

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