植物油曲奇饼干

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喜欢曲奇饼干的酥脆，可又不喜欢黄油的高热量，不如试试用植物油做，不同于黄油的做法，植物油曲奇做起来更加简单，难度低，只要将玉米油跟鸡蛋打发均匀，加上粉类搅拌好就行，用植物油搅拌出来的面糊，油润润的特别好挤，一次性裱花袋就能搞定，曲奇花朵纹路清晰，而且烘烤出来也是特别酥脆的，咬一口还掉渣，赶紧试一试吧！
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植物油曲奇饼干的用料

低筋面粉 170克 鸡蛋 1个
玉米油 100克 太古烘焙糖 65克
食盐 1.5克 可可粉 6克
电动打蛋器 1台 烤箱 1台

植物油曲奇饼干的做法

#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#植物油曲奇饼干的做法图解1

步骤1

将玉米油100克，太古烘焙糖65克，常温鸡蛋1个，食盐1.5克放入打蛋盆中；
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#植物油曲奇饼干的做法图解2

步骤2

用电动打蛋器打发至粘稠状态；
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#植物油曲奇饼干的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉搅拌至无干粉状态；
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#植物油曲奇饼干的做法图解4

步骤4

将一半的面团放入裱花袋中；
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#植物油曲奇饼干的做法图解5

步骤5

剩下的一半面团中加入6克的可可粉混合均匀；
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#植物油曲奇饼干的做法图解6

步骤6

混合好的可可面团也装入裱花袋中；
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#植物油曲奇饼干的做法图解7

步骤7

将双色面团放入另一个裱花袋中；
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#植物油曲奇饼干的做法图解8

步骤8

花嘴垂直于烤盘的角度挤出曲奇花，烤箱上下火170度预热10分钟；
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#植物油曲奇饼干的做法图解9

步骤9

将全部曲奇依次都挤好放入烤箱中，上下火170度中层烘烤20分钟即可；
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#植物油曲奇饼干的做法图解10

步骤10

虽然没有黄油，但是做出来的曲奇也很酥，不甜腻，花纹也很立体！
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#植物油曲奇饼干的做法图解11

步骤11

曲奇饼干晾凉后放入密封罐中保存哦！
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#植物油曲奇饼干的做法图解12

步骤12

成品图竖图

植物油曲奇饼干的烹饪技巧

1.请根据自家烤箱的功率大小和温度差异，适当调整加热时长； 2.花嘴的展艺的ZY7212。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-24 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 深蓝小米粥 编写，未经授权不得转载
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