0️⃣失败巨鲜甜健康easy蒜蓉粉丝蒸扇贝✅

精品 独家
1.3万 浏览 334 收藏
收藏
lucyellore
lucyellore
＋ 关注

上周的蒜蓉粉丝蒸虾受到了家里人的一致好评，这周搞个扇贝尝尝。这道菜真的是接待亲朋好友的绝绝子，小白也可以轻易上手。

失败巨鲜甜健康easy蒜蓉粉丝蒸扇贝的用料

扇贝 700g 粉丝 1把
香葱 2根 大蒜 1头
酱油 1勺 耗油 1勺
鸡粉（或鸡精） 1勺 胡椒粉 1勺
盐 少许 油 适量

失败巨鲜甜健康easy蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

0️⃣失败巨鲜甜健康easy蒜蓉粉丝蒸扇贝✅的做法图解1

步骤1

一头蒜剁碎，加入半小匙盐。热油，浇入蒜末里。
0️⃣失败巨鲜甜健康easy蒜蓉粉丝蒸扇贝✅的做法图解2

步骤2

小葱和小米辣切碎。
0️⃣失败巨鲜甜健康easy蒜蓉粉丝蒸扇贝✅的做法图解3

步骤3

1扎粉丝冷水泡软。滤干水份，加入1铁勺酱油、1铁勺蚝油，少许鸡精和盐调味。
0️⃣失败巨鲜甜健康easy蒜蓉粉丝蒸扇贝✅的做法图解4

步骤4

破开扇贝取肉，把肠肚等去掉。用刷子把壳刷干净，用清水把肉洗干净。
0️⃣失败巨鲜甜健康easy蒜蓉粉丝蒸扇贝✅的做法图解5

步骤5

把腌制的粉丝放入扇贝，然后依次铺上扇贝肉、油爆好的蒜末、小米辣，接着水烧开后放入锅中。
0️⃣失败巨鲜甜健康easy蒜蓉粉丝蒸扇贝✅的做法图解6

步骤6

大火蒸制5-7分钟后开盖，浇上热油后就可以撸起袖子开干啦。

失败巨鲜甜健康easy蒜蓉粉丝蒸扇贝的烹饪技巧

1.整体很简单，用时主要在于处理扇贝。一顿猛操作发现饭店肯定不会花这么多时间在清理扇贝上。后面妈妈说在市场买的话，可以叫卖家帮忙处理 2.扇贝不要像我一样买太小，要不然粉丝不容易放上去。 3.怕扇贝脏的话，可以把壳丢到开水里煮一下再捞出来摆拍。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-25 · 广东省

©本菜谱的做法由 lucyellore 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 0️⃣失败巨鲜甜健康easy蒜蓉粉丝蒸扇贝✅

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 0️⃣失败巨鲜甜健康easy蒜蓉粉丝蒸扇贝✅的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活