干锅鸡翅

干锅鸡翅

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花心陳大厨
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先炸藕片，后炸鸡翅，炸至金黄捞出另外起锅翻炒
参与活动: #豪吉小香风 做菜超吃香 地道辣味川菜一瓶就搞定#

干锅鸡翅的用料

鸡翅 七八十来个 大蒜沫 5g
干红辣椒等配菜 适量 料酒 一勺
生抽 半勺 芝麻 少许
豪吉麻辣酱 一勺 黑胡椒 适量
葱段 一把 藕片 两段

干锅鸡翅的做法

#豪吉小香风 做菜超吃香#干锅鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅开边，配菜切好
#豪吉小香风 做菜超吃香#干锅鸡翅的做法图解2

步骤2

加入玉米淀粉、黑胡椒、盐、白酒抓匀后加入油搅两下
#豪吉小香风 做菜超吃香#干锅鸡翅的做法图解3

步骤3

腌制二十分钟后把鸡翅和莲藕片炸脆金黄后捞出
#豪吉小香风 做菜超吃香#干锅鸡翅的做法图解4

步骤4

（这里可以换干锅）留油加入蒜末干辣配菜爆香后倒入鸡翅藕片
#豪吉小香风 做菜超吃香#干锅鸡翅的做法图解5

步骤5

加入麻辣酱和生抽，最后加入葱段
#豪吉小香风 做菜超吃香#干锅鸡翅的做法图解6

步骤6

撒芝麻出锅

干锅鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-25 · 广东省

©本菜谱的做法由 花心陳大厨 编写，未经授权不得转载
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