炒面

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Candy喵小咪
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备料是双人份

炒面的用料

干面条 400克 猪肉 1小块
鸡蛋 3个 小油菜 400克
豆芽 400克 蒜 8瓣
干辣椒 2个 生抽 2勺
料酒 1勺 老抽 1勺
胡椒粉 少许 糖 半勺
盐 少许 味精 少许

炒面的做法

炒面的做法图解1

步骤1

面条煮熟过凉水沥干，加入食用油和老抽抓拌均匀备用
炒面的做法图解2

步骤2

豆芽和油菜洗干净，鸡蛋炒散备用，猪肉切条备用，蒜片和干辣椒切好
炒面的做法图解3

步骤3

锅中热油，放入蒜片和干辣椒爆香
炒面的做法图解4

步骤4

放入猪肉炒熟，放一勺料酒
炒面的做法图解5

步骤5

放入豆芽炒软
炒面的做法图解6

步骤6

放入油菜炒软
炒面的做法图解7

步骤7

加入炒好的鸡蛋，放生抽，一点点老抽，白糖，胡椒粉，盐，味精翻炒一分钟，放入面条翻炒均匀即可
炒面的做法图解8

步骤8

配一碗辣椒油，享用美味吧

炒面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-25

©本菜谱的做法由 Candy喵小咪 编写，未经授权不得转载
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