超鲜蒸鳕鱼

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鳕鱼营养丰富，肉质鲜嫩爽滑！用清蒸的方法能最大程度锁住鳕鱼的鲜度嫩度，蒸熟后只需用李锦记薄盐生抽简单调味就很鲜美！
参与活动: #李锦记x豆果 发布夏日轻食美味榜，10g金牌大奖排面拉满！#

超鲜蒸鳕鱼的用料

鳕鱼块 100克 生姜 几片
小葱 几根 料酒 一大勺
盐 少许 李锦记薄盐生抽 一大勺
植物油 适量

超鲜蒸鳕鱼的做法

#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#超鲜蒸鳕鱼的做法图解1

步骤1

鳕鱼块抹上少许盐和料酒腌制半小时
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步骤2

腌制结束，放上姜片和葱段
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步骤3

水烧开后，鳕鱼放进蒸锅里蒸8分钟
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步骤4

蒸好后去掉姜片和葱，放上葱丝和干辣椒丝
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#超鲜蒸鳕鱼的做法图解5

步骤5

淋上李锦记薄盐生抽
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#超鲜蒸鳕鱼的做法图解6

步骤6

锅里倒入油烧热
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#超鲜蒸鳕鱼的做法图解7

步骤7

趁热淋在鱼肉上
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#超鲜蒸鳕鱼的做法图解8

步骤8

鲜嫩多汁的蒸鳕鱼就搞定啦！

超鲜蒸鳕鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-26 · 湖北省

©本菜谱的做法由 好吃的坨坨 编写，未经授权不得转载
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