香辣烤猪肋排

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香辣烤猪肋排的用料

猪肋排 2斤 苹果 1个
豪吉麻辣川香汁 2勺 盐 1勺
鸡精 1勺 酱油 3勺
糖 2勺 味淋 3勺
混合香草 适量 黑胡椒粉 适量
葱姜粉 适量 蚝油 2勺
酸奶 1小杯 白酒 适量

香辣烤猪肋排的做法

香辣烤猪肋排的做法图解1

步骤1

先用白酒涂抹一遍猪排全身 再把所有干料涂抹猪排全身 最后把所有湿料涂抹猪排全身，苹果切片覆盖，冷藏腌制一夜
香辣烤猪肋排的做法图解2

步骤2

铺锡纸油纸，苹果垫猪排下面，把腌的汁倒回猪排上，再盖一层锡纸，焖烤的方式 中层，230度，60分钟
香辣烤猪肋排的做法图解3

步骤3

去掉顶层锡纸，最上层，200度，20分钟烤制上色
香辣烤猪肋排的做法图解4

步骤4

盘底剩下的汤汁倒进锅里，再加豪吉麻辣川香汁勾芡煮开熬成蘸酱，也可直接淋在猪排上 （可适量补糖丨混合香草，按个人口味调整）

香辣烤猪肋排的烹饪技巧

烤箱温度时间视时间情况调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-26 · 北京市

©本菜谱的做法由 肉啊肉肉啾 编写，未经授权不得转载

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