香辣龙虾

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金宫川派
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夏天到啦~有没有跟我一样只有喝到夜啤酒、吃点小龙虾才觉得有胃口？ 不能免俗的夜宵当中，小龙虾一定榜上有名~~

香辣龙虾的用料

蓝龙虾 1500g 大葱 1根
姜片 3-4片 蒜 2-3个
芹菜 1把 金宫香辣龙虾调料 1包

香辣龙虾的做法

香辣龙虾的做法图解1

步骤1

市场上挑选个头大，腮腺干净的蓝龙虾，清洗这一步可以自己拿回家再加工一下
香辣龙虾的做法图解2

步骤2

小龙虾下锅煎制一下，一般30-40S即可，可使壳脆肉嫩不散
香辣龙虾的做法图解3

步骤3

锅内留少量的油，下入大葱、姜蒜和小龙虾调料
香辣龙虾的做法图解4

步骤4

调料炒香后下入小龙虾，加入一罐啤酒！再加入一碗开水。
香辣龙虾的做法图解5

步骤5

焖煮10-15分钟后即可下入配菜，酌情可放入土豆条或者藕条
香辣龙虾的做法图解6

步骤6

10分钟后，可以下入洋葱和芹菜，有黄瓜条的也是这时候下入
香辣龙虾的做法图解7

步骤7

芹菜稍稍煮软，出香味后即可捞起小龙虾
香辣龙虾的做法图解8

步骤8

香辣入味的蓝龙虾就做好了！
香辣龙虾的做法图解9

步骤9

Q弹饱满，入口鲜香的小龙虾你馋不馋？

香辣龙虾的烹饪技巧

1、炸小龙虾不宜过久，30-40s为宜，一次不宜过多，不然油温达不到 2、小龙虾洗干净后要滤干水份
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-26 · 四川省

©本菜谱的做法由 金宫川派 编写，未经授权不得转载
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