蒜蓉蒸丝瓜

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甜甜糯糯的丝瓜，用蒜蓉和生抽蚝油调配的酱汁一起蒸熟，鲜上加鲜美味加倍！正适合在炎热的夏日吃！李锦记薄盐生抽减盐更健康，口感也更加清爽！
参与活动: #李锦记x豆果 发布夏日轻食美味榜，10g金牌大奖排面拉满！#

蒜蓉蒸丝瓜的用料

丝瓜 2根 大蒜 5瓣
李锦记薄盐生抽 两大勺 盐 适量
黑胡椒 适量 李锦记薄盐蚝油 1大勺
植物油 适量

蒜蓉蒸丝瓜的做法

#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#蒜蓉蒸丝瓜的做法图解1

步骤1

两根丝瓜去皮洗净
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#蒜蓉蒸丝瓜的做法图解2

步骤2

丝瓜切成小圆块，放进盐水里浸泡一会
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#蒜蓉蒸丝瓜的做法图解3

步骤3

取出丝瓜块，摆盘
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#蒜蓉蒸丝瓜的做法图解4

步骤4

锅里倒入植物油烧热
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#蒜蓉蒸丝瓜的做法图解5

步骤5

热油淋在蒜蓉上
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#蒜蓉蒸丝瓜的做法图解6

步骤6

再倒入李锦记薄盐生抽
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#蒜蓉蒸丝瓜的做法图解7

步骤7

挤入李锦记薄盐蚝油
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#蒜蓉蒸丝瓜的做法图解8

步骤8

加入盐，黑胡椒搅拌均匀
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#蒜蓉蒸丝瓜的做法图解9

步骤9

把酱汁均匀淋在丝瓜段上
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#蒜蓉蒸丝瓜的做法图解10

步骤10

放进蒸锅里蒸8分钟
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#蒜蓉蒸丝瓜的做法图解11

步骤11

蒸熟后取出丝瓜段，放上枸杞点缀即可
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#蒜蓉蒸丝瓜的做法图解12

步骤12

加了薄盐生抽和薄盐蚝油，鲜味加倍，丝瓜也更加清甜！

蒜蓉蒸丝瓜的烹饪技巧

1.丝瓜切块后用盐水煮，是为了防止丝瓜变色。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-27

©本菜谱的做法由 好吃的坨坨 编写，未经授权不得转载
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