凉拌茄子

精品 独家
11.7万 浏览 3579 收藏
收藏
无所为W
无所为W
＋ 关注

凉拌茄子，是夏季常吃的凉菜，用豪吉麻辣川香汁拌的茄子，超级省事，它配料含了各种调料，吃起来，是麻辣鲜香，爽口回味。好看又好吃。
参与活动: #豪吉小香风 做菜超吃香 地道辣味川菜一瓶就搞定#

凉拌茄子的用料

茄子 两个 豪吉麻辣川香汁 适量
葱花 适量 白芝麻 少许
芝麻油 少许

凉拌茄子的做法

#豪吉小香风 做菜超吃香#凉拌茄子的做法图解1

步骤1

两根茄子，洗净后，把茄子切成四牙。
#豪吉小香风 做菜超吃香#凉拌茄子的做法图解2

步骤2

上锅蒸20分钟，冷凉后备用。
#豪吉小香风 做菜超吃香#凉拌茄子的做法图解3

步骤3

把蒸好后的两个茄子编成辫子状造个形，摆入盘中。
#豪吉小香风 做菜超吃香#凉拌茄子的做法图解4

步骤4

第一层淋上豪吉麻辣川香汁，第二层撒上白芝麻和葱花，第三层倒上适量芝麻油。看着都有食欲，吃起更过瘾。

凉拌茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-27 · 重庆市

©本菜谱的做法由 无所为W 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > #豪吉小香风 做菜超吃香#凉拌茄子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 #豪吉小香风 做菜超吃香#凉拌茄子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活