茭白炒肉片

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松本奈子Ethel
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茭白炒肉片的用料

茭白 2根 香菇 200g
瘦肉 200克 红椒 1个
葱 适量 料酒 适量
盐 适量 胡椒粉 适量
生抽 适量 老抽 适量
蚝油 适量 鸡汁 适量
淀粉水 适量

茭白炒肉片的做法

茭白炒肉片的做法图解1

步骤1

茭白切片，红椒切片
茭白炒肉片的做法图解2

步骤2

香菇切片，葱切末
茭白炒肉片的做法图解3

步骤3

瘦肉切片，加适量料酒 盐 生抽 老抽 胡椒粉 淀粉水 食用油腌制一会
茭白炒肉片的做法图解4

步骤4

热锅凉油入肉片，滑散后铲起来
茭白炒肉片的做法图解5

步骤5

另起锅爆香葱末，加入茭白 香菇片翻炒至断生
茭白炒肉片的做法图解6

步骤6

加红椒翻炒
茭白炒肉片的做法图解7

步骤7

入肉片，加入适量生抽 老抽 黑胡椒粒 蚝油 盐，最后加鸡汁提鲜
茭白炒肉片的做法图解8

步骤8

铲起来

茭白炒肉片的烹饪技巧

吃辣的可以加小米椒，可以再加点青椒配个色
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-28 · 广东省

©本菜谱的做法由 松本奈子Ethel 编写，未经授权不得转载
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