梨馒头

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像梨子形状的馒头，好吃又好看！

梨馒头的用料

面粉 260克 菠菜汁 150克
酵母粉 2克 糖20克 5个

梨馒头的做法

梨馒头的做法图解1

步骤1

150克菠菜洗净
梨馒头的做法图解2

步骤2

水开喷点油焯水1分钟捞出备用
梨馒头的做法图解3

步骤3

加入莫过菠菜的水打成汁
梨馒头的做法图解4

步骤4

先过滤再加一克小苏打固色
梨馒头的做法图解5

步骤5

把面粉糖，酵母准备好
梨馒头的做法图解6

步骤6

分次加入菠菜汁
梨馒头的做法图解7

步骤7

揉成光滑面团
梨馒头的做法图解8

步骤8

直接分割55-60克等份，预留5克面团出来
梨馒头的做法图解9

步骤9

取一面团反复揉搓表面光滑后底部收口
梨馒头的做法图解10

步骤10

揉成圆柱体
梨馒头的做法图解11

步骤11

再揉出一个圆头
梨馒头的做法图解12

步骤12

用筷子在顶部戳个洞
梨馒头的做法图解13

步骤13

预留5克面团加入可可粉揉成长条切成小段插入洞里当作蒂子
梨馒头的做法图解14

步骤14

整形完后入蒸锅发酵，可以将多余的面团扔进小瓶子里一起发酵
梨馒头的做法图解15

步骤15

待到小面团浮出水面证明发酵好了！开始上锅蒸12分钟闷三分钟出锅
梨馒头的做法图解16

步骤16

再美美地拍照
梨馒头的做法图解17

步骤17

真的可爱又美味！里面也可以包馅！

梨馒头的烹饪技巧

大家做起来吧！超级简单！小朋友可喜欢了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-29

©本菜谱的做法由 开心厨娘蛋蛋妈 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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    / 18 梨馒头的做法步骤

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