家常菜❤本帮红烧肉,一吃就停不下来!

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今天教大家一道经典的红烧肉做法,保证你一试就爱上!

本帮红烧肉的用料

五花肉 250g 葱姜 4-5片
黄酒 4勺 红烧酱油 1勺
鲜之绝醉卤 1勺

本帮红烧肉的做法

家常菜❤本帮红烧肉,一吃就停不下来!的做法图解1

步骤1

冷水下锅,加两勺黄酒焯水
家常菜❤本帮红烧肉,一吃就停不下来!的做法图解2

步骤2

水开后煮5-6分钟捞出
家常菜❤本帮红烧肉,一吃就停不下来!的做法图解3

步骤3

捞出,稍微放凉后,切块
家常菜❤本帮红烧肉,一吃就停不下来!的做法图解4

步骤4

热锅加油,加入葱姜煸炒
家常菜❤本帮红烧肉,一吃就停不下来!的做法图解5

步骤5

放入猪肉煸炒
家常菜❤本帮红烧肉,一吃就停不下来!的做法图解6

步骤6

加2勺黄酒去腥提鲜
家常菜❤本帮红烧肉,一吃就停不下来!的做法图解7

步骤7

放入3勺醉卤
家常菜❤本帮红烧肉,一吃就停不下来!的做法图解8

步骤8

放入1勺老抽
家常菜❤本帮红烧肉,一吃就停不下来!的做法图解9

步骤9

再加些水,盖上锅盖小火焖煮一个半小时
家常菜❤本帮红烧肉,一吃就停不下来!的做法图解10

步骤10

开盖,大火收汁
家常菜❤本帮红烧肉,一吃就停不下来!的做法图解11

步骤11

装盘,一道香喷喷的红烧肉就做好啦

本帮红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2024-05-29

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