黄金芝士条面包

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松软咸香，奶香浓郁，酥脆好吃的面包，你也试试吧
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黄金芝士条面包的用料

高筋面粉 250克 白糖 30g
鸡蛋 1个（50克左右） 总统黄油 25克
法国乐斯福燕子耐高糖酵母 3克 盐 3克
牛奶 125毫升 沙拉酱 120克
总统安文达奶酪碎 60克 奶粉 20克
欧芹碎 适量 表面刷酱
沙拉酱 10克 蜂蜜 10克

黄金芝士条面包的做法

黄金芝士条面包的做法图解1

步骤1

搅拌桶中放入法国乐斯福燕子牌耐高糖酵母，加入除盐黄油以外所有食材混合搅拌均匀，揉出厚膜
黄金芝士条面包的做法图解2

步骤2

准备总统黄油切小块软化
黄金芝士条面包的做法图解3

步骤3

揉出厚膜加入总统黄油，盐揉出薄薄的手套膜
黄金芝士条面包的做法图解4

步骤4

面团出缸温度24.5度，揉圆发酵至1.5倍大
黄金芝士条面包的做法图解5

步骤5

发酵好的面包轻轻按压排气，分成6份，再次揉圆松弛20分钟
黄金芝士条面包的做法图解6

步骤6

准备总统安文达奶酪碎备用
黄金芝士条面包的做法图解7

步骤7

面团擀开翻面卷起来，搓长
黄金芝士条面包的做法图解8

步骤8

长度和烤盘宽度一致
黄金芝士条面包的做法图解9

步骤9

表面刷鸡蛋液，沾一层总统安文达奶酪碎
黄金芝士条面包的做法图解10

步骤10

35度发酵至1.5倍大，表面挤沙拉酱，烤箱预热
黄金芝士条面包的做法图解11

步骤11

放烤箱中下层180度烤20分钟左右
黄金芝士条面包的做法图解12

步骤12

面包出炉刷沙拉蜂蜜酱，表面撒欧芹碎装饰
黄金芝士条面包的做法图解13

步骤13

咸香松软，超好吃，用法国乐斯福燕子酵母制作面包，面包发酵快，酵母活性高，可以大大缩短面团发酵时间，我很喜欢用这款酵母，非常不错哦
黄金芝士条面包的做法图解14

步骤14

你也试试吧，用了法国乐斯福燕子酵母制作面包，特别棒，做出的面包好吃

黄金芝士条面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-30

©本菜谱的做法由 晓筱家 编写，未经授权不得转载
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