内心柔软无油全麦燕麦餐包

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虽然无油，因采用隔夜法，餐包内部依然是柔软有劲的口感。很适合上班一族进行日常利用碎片时间制作，一点都不难，赶快看看怎么做吧。
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内心柔软无油全麦燕麦餐包的用料

高筋面粉粉 150克 全麦粉 100克
水 50克 牛奶 130克
鸡蛋 1个 白砂糖 2克
燕子酵母 2克 盐 2克
即食燕麦片 适量

内心柔软无油全麦燕麦餐包的做法

#自由创意面包#内心柔软无油全麦燕麦餐包的做法图解1

步骤1

全麦餐包作为日常立食或早午餐的三名治都不错的。
#自由创意面包#内心柔软无油全麦燕麦餐包的做法图解2

步骤2

食材简单如图：全麦粉，高筋面粉，鸡蛋，牛奶，燕子酵母，盐，糖。
#自由创意面包#内心柔软无油全麦燕麦餐包的做法图解3

步骤3

所有材料混合在一起揉成团，放保鲜袋扎紧放冷藏一夜。
#自由创意面包#内心柔软无油全麦燕麦餐包的做法图解4

步骤4

取出常温10分钟后分5~6份
#自由创意面包#内心柔软无油全麦燕麦餐包的做法图解5

步骤5

取出即食燕麦片
#自由创意面包#内心柔软无油全麦燕麦餐包的做法图解6

步骤6

整圆后表面沾水放燕麦片中滚一下。
#自由创意面包#内心柔软无油全麦燕麦餐包的做法图解7

步骤7

摆入烤盘，醒发40分钟左右。
#自由创意面包#内心柔软无油全麦燕麦餐包的做法图解8

步骤8

烤箱预热170度，中层20分钟左右
#自由创意面包#内心柔软无油全麦燕麦餐包的做法图解9

步骤9

出炉了
#自由创意面包#内心柔软无油全麦燕麦餐包的做法图解10

步骤10

准备好配菜，按喜欢来
#自由创意面包#内心柔软无油全麦燕麦餐包的做法图解11

步骤11

面包从中间划开，涂抹酱料，夹上喜欢的一菜就是营养健康的三名治了。
#自由创意面包#内心柔软无油全麦燕麦餐包的做法图解12

步骤12

成品

内心柔软无油全麦燕麦餐包的烹饪技巧

如果不隔夜，也可以使用波兰种：50g面粉+50g水+0.5g酵母，搅拌均匀常温下发酵4小时就可以用了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-30 · 上海

©本菜谱的做法由 快乐生活12 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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