炒黄鳝

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吉米桑是喵星人
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黄鳝是高蛋白低脂肪的优质食物，用李锦记薄盐生抽调味，吃起来更加美味无负担！
参与活动: #李锦记x豆果 发布夏日轻食美味榜，10g金牌大奖排面拉满！#

炒黄鳝的用料

黄鳝 2条 青椒 1个
红椒 半个 洋葱 半个
姜 2片 李锦记薄盐生抽 1勺
料酒 1勺 生粉 2克
八角 1个 盐 2克

炒黄鳝的做法

#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#炒黄鳝的做法图解1

步骤1

准备好食材
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#炒黄鳝的做法图解2

步骤2

黄鳝洗净切断，用盐和黄酒腌制一下，倒掉血水备用
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#炒黄鳝的做法图解3

步骤3

锅中放油，先下配菜翻炒出香味后盛出备用
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#炒黄鳝的做法图解4

步骤4

锅中放油爆香八角
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#炒黄鳝的做法图解5

步骤5

下黄鳝翻炒
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#炒黄鳝的做法图解6

步骤6

淀粉调汁倒入锅中，翻炒一下
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#炒黄鳝的做法图解7

步骤7

加入李锦记薄盐生抽调味
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#炒黄鳝的做法图解8

步骤8

盖上锅盖焖3分钟
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#炒黄鳝的做法图解9

步骤9

最后加入配菜翻炒均匀后即可
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#炒黄鳝的做法图解10

步骤10

成品图
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#炒黄鳝的做法图解11

步骤11

好吃极了！

炒黄鳝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-30 · 江苏省

©本菜谱的做法由 吉米桑是喵星人 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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