南瓜面疙瘩汤

南瓜面疙瘩汤

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阿紫郡主
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《南瓜面疙瘩汤》儿时的味道，在那个物质缺乏的年代，我们还没起床上学的时候，母亲早早地就在厨房忙碌起来，给我们做怎么也吃不腻的南瓜面疙瘩汤。鲜香，而且嚼劲十足的面疙瘩汤，非常养胃。
参与活动: #灿烂的花园 寻味外婆乡#

南瓜面疙瘩汤的用料

南瓜 半个 面粉 200克
鸡汁 1勺 盐 5克
清水 450克 猪油 5克
生姜 1块 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 20克

南瓜面疙瘩汤的做法

#灿烂的花园 寻味外婆乡#南瓜面疙瘩汤的做法图解1

步骤1

食材准备
#灿烂的花园 寻味外婆乡#南瓜面疙瘩汤的做法图解2

步骤2

南瓜洗净后切丝；生姜去皮切丝；面粉倒入清水搅拌成泥状
#灿烂的花园 寻味外婆乡#南瓜面疙瘩汤的做法图解3

步骤3

锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
#灿烂的花园 寻味外婆乡#南瓜面疙瘩汤的做法图解4

步骤4

放入南瓜翻炒变色，倒入鸡汁和盐，再次炒匀，倒入清水煮开
#灿烂的花园 寻味外婆乡#南瓜面疙瘩汤的做法图解5

步骤5

用筷子挑着湿面团，放入碗中，煮定型后，放点猪油，煮熟入味即可出锅装盘（如果面疙瘩汤淡了，可以加点盐调味）
#灿烂的花园 寻味外婆乡#南瓜面疙瘩汤的做法图解6

步骤6

成品
#灿烂的花园 寻味外婆乡#南瓜面疙瘩汤的做法图解7

步骤7

南瓜面疙瘩，是儿时的味道
#灿烂的花园 寻味外婆乡#南瓜面疙瘩汤的做法图解8

步骤8

鲜香，很有嚼劲的南瓜面疙瘩汤，养胃

南瓜面疙瘩汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-31

©本菜谱的做法由 阿紫郡主 编写，未经授权不得转载
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