牛肉冷面

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炎炎夏日有什么比一碗冷面更凉爽的美味啦！用李锦记薄盐生抽和白砂糖，白米醋，盐，雪碧调配出美味的冷面汤底，放上煮好的荞麦面，再摆上五彩的食材！就搞定啦！
参与活动: #李锦记x豆果 发布夏日轻食美味榜，10g金牌大奖排面拉满！#

牛肉冷面的用料

冷面 150克 汤底用料
李锦记薄盐生抽 两勺 糖 20g
白醋 三勺 盐 适量
雪碧 适量 纯净水 500ml
配菜 白芝麻 适量
苹果片 3片 黄瓜丝 适量
牛肉 四片 溏心蛋 一个
番茄 四片 泡菜 适量

牛肉冷面的做法

#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#牛肉冷面的做法图解1

步骤1

苹果，番茄洗净和黄瓜削皮
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#牛肉冷面的做法图解2

步骤2

锅里水烧开煮荞麦面，煮5分钟左右
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#牛肉冷面的做法图解3

步骤3

煮熟的面条迅速过冷水
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#牛肉冷面的做法图解4

步骤4

碗里倒入李锦记薄盐生抽
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#牛肉冷面的做法图解5

步骤5

倒入白醋，
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#牛肉冷面的做法图解6

步骤6

再加白砂糖，盐和雪碧，调成汤底
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#牛肉冷面的做法图解7

步骤7

黄瓜切丝，番茄苹果切片，
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#牛肉冷面的做法图解8

步骤8

面条放进汤里
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#牛肉冷面的做法图解9

步骤9

放上黄瓜丝，番茄苹果片，牛肉片，糖心蛋对半切开，撒上白芝麻
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#牛肉冷面的做法图解10

步骤10

就可以美美的开吃啦！凉爽又美味，有荤有素低脂健康！

牛肉冷面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-31 · 湖北省

©本菜谱的做法由 好吃的坨坨 编写，未经授权不得转载
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