茶叶蛋

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简单到透明2013
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茶鸡蛋煮起来很简单方便。李锦记薄盐生抽是0添加防腐剂，减盐25%，鲜而不咸，微妙回甘，炒菜，点蘸，凉拌，全都鲜，让轻食更美味。
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茶叶蛋的用料

鸡蛋 7个 李锦记薄盐生抽 3勺
老抽 3勺 茶叶 适量
香叶 2片 八角 1个
花椒 6-8粒 大葱 半根
姜 3片 干辣椒 1个
盐 适量

茶叶蛋的做法

#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#茶叶蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋用温水洗净，放锅里煮6分钟左右，捞出过凉水。
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#茶叶蛋的做法图解2

步骤2

再放在锅里，用勺子背一个个的轻轻敲出裂痕。
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#茶叶蛋的做法图解3

步骤3

放上干料。
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#茶叶蛋的做法图解4

步骤4

再放李锦记薄盐生抽和老抽，盐，加入没过鸡蛋的水，小火煮十分钟左右就可以了。 李锦记薄盐生抽是0添加防腐剂，减盐25%，鲜而不咸，微妙回甘，炒菜，点蘸，凉拌，全都鲜，让轻食更美味。
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#茶叶蛋的做法图解5

步骤5

再焖两小时左右就可以吃了。
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#茶叶蛋的做法图解6

步骤6

煮熟的茶鸡蛋

茶叶蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-01 · 北京市

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