高纤燕麦龙眼黑糖全麦馒头！

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就爱偷懒的白条鱼
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喜欢自己做的馒头，劲道有嚼感！

高纤燕麦龙眼黑糖全麦馒头的用料

全麦面包粉 150g 酵母 4克
黑糖 100克 碎冰水 300克
盐 1克 燕麦片 适量
高筋面粉 500克 龙眼干 适量
枸杞 适量 大枣 适量

高纤燕麦龙眼黑糖全麦馒头的做法

高纤燕麦龙眼黑糖全麦馒头！的做法图解1

步骤1

黑糖、高筋面粉、全麦粉、盐、酵母粉、碎冰水，先2档搅拌两分钟，在3档搅拌十分钟。
高纤燕麦龙眼黑糖全麦馒头！的做法图解2

步骤2

加入燕麦和各种干果，用2档2分种
高纤燕麦龙眼黑糖全麦馒头！的做法图解3

步骤3

搅拌后放入烤箱，发酵模式1小时，成两倍大。
高纤燕麦龙眼黑糖全麦馒头！的做法图解4

步骤4

排气后整形，這分量可以分成15个等份。我喜欢三折再对折。（可以整成自己喜欢的形状）
高纤燕麦龙眼黑糖全麦馒头！的做法图解5

步骤5

上锅静放十分钟之后，大火蒸15分钟，焖五分钟。這个馒头吃起来很有嚼感，营养丰富！龙眼干、枸杞、燕麦、全麦，很好吃！

高纤燕麦龙眼黑糖全麦馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-01 · 四川省

©本菜谱的做法由 就爱偷懒的白条鱼 编写，未经授权不得转载
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