牛奶小方块面包

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晓筱家
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今天做了牛奶小方块面包，成品松软香甜，家里小朋友很喜欢吃，用乐斯福燕子酵母做面包，发酵快，做出的面包发酵特别好，省时省力，你也试试吧
参与活动: #酵醒面包搞定美味！烘焙大赛火热进行中！#

牛奶小方块面包的用料

牛奶 120毫升 细砂糖 50克
高筋面粉 250克 法国乐斯福燕子耐高糖酵母 3克
总统黄油 30克 盐 3克
鸡蛋 1个 奶粉 20克

牛奶小方块面包的做法

#自由创意面包#牛奶小方块面包的做法图解1

步骤1

搅拌桶中加入法国乐斯福燕子酵母，加入除盐黄油之外所有材料混合均匀揉出厚膜
#自由创意面包#牛奶小方块面包的做法图解2

步骤2

准备总统黄油切小块软化备用
#自由创意面包#牛奶小方块面包的做法图解3

步骤3

加入盐总统黄油揉出薄薄的手套膜
#自由创意面包#牛奶小方块面包的做法图解4

步骤4

像这样就差不多了
#自由创意面包#牛奶小方块面包的做法图解5

步骤5

面团直接取出来，擀成长方形，左右对折叠起来
#自由创意面包#牛奶小方块面包的做法图解6

步骤6

再次擀开，切小块，
#自由创意面包#牛奶小方块面包的做法图解7

步骤7

放烤盘发酵至1.5倍大
#自由创意面包#牛奶小方块面包的做法图解8

步骤8

烤箱预热170度20分钟
#自由创意面包#牛奶小方块面包的做法图解9

步骤9

一次发酵，松软香甜的牛奶小方块面包做好了
#自由创意面包#牛奶小方块面包的做法图解10

步骤10

成品图
#自由创意面包#牛奶小方块面包的做法图解11

步骤11

松软香甜，非常好吃，大人小孩都爱吃的小方块面包
#自由创意面包#牛奶小方块面包的做法图解12

步骤12

做面包首选法国乐斯福燕子酵母，源自于法国，酵母活性高，发酵快，做出的面包，膨胀性好，非常喜欢

牛奶小方块面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-02

©本菜谱的做法由 晓筱家 编写，未经授权不得转载
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