蓬松暄软，奶味爆棚的花生酱奶香小排包

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花生酱奶香小排包的用料

高筋面粉 250克 鸡蛋 1个
牛奶 100毫升 黄油 35g
白糖 30克 炼奶 10克
酵母 3g 花生酱 适量
芝麻 适量

花生酱奶香小排包的做法

#多巴胺烘焙#蓬松暄软，奶味爆棚的花生酱奶香小排包的做法图解1

步骤1

准备好所需材料
#多巴胺烘焙#蓬松暄软，奶味爆棚的花生酱奶香小排包的做法图解2

步骤2

牛奶、酵母、鸡蛋液混合
#多巴胺烘焙#蓬松暄软，奶味爆棚的花生酱奶香小排包的做法图解3

步骤3

再加入炼奶和糖拌匀
#多巴胺烘焙#蓬松暄软，奶味爆棚的花生酱奶香小排包的做法图解4

步骤4

接着加入面粉混合
#多巴胺烘焙#蓬松暄软，奶味爆棚的花生酱奶香小排包的做法图解5

步骤5

搅拌成团后静置一会
#多巴胺烘焙#蓬松暄软，奶味爆棚的花生酱奶香小排包的做法图解6

步骤6

加入软化的黄油和盐
#多巴胺烘焙#蓬松暄软，奶味爆棚的花生酱奶香小排包的做法图解7

步骤7

继续搅拌至出膜即可
#多巴胺烘焙#蓬松暄软，奶味爆棚的花生酱奶香小排包的做法图解8

步骤8

收圆后盖上盖子发酵约1小时
#多巴胺烘焙#蓬松暄软，奶味爆棚的花生酱奶香小排包的做法图解9

步骤9

发酵至两倍大
#多巴胺烘焙#蓬松暄软，奶味爆棚的花生酱奶香小排包的做法图解10

步骤10

取出拍扁排气
#多巴胺烘焙#蓬松暄软，奶味爆棚的花生酱奶香小排包的做法图解11

步骤11

然后分割成小份
#多巴胺烘焙#蓬松暄软，奶味爆棚的花生酱奶香小排包的做法图解12

步骤12

滚圆后松弛20分钟
#多巴胺烘焙#蓬松暄软，奶味爆棚的花生酱奶香小排包的做法图解13

步骤13

松弛好的面团擀开
#多巴胺烘焙#蓬松暄软，奶味爆棚的花生酱奶香小排包的做法图解14

步骤14

涂上花生酱
#多巴胺烘焙#蓬松暄软，奶味爆棚的花生酱奶香小排包的做法图解15

步骤15

然后卷起捏紧
#多巴胺烘焙#蓬松暄软，奶味爆棚的花生酱奶香小排包的做法图解16

步骤16

摆入烤箱入烤箱进行二次发酵，35度30分钟
#多巴胺烘焙#蓬松暄软，奶味爆棚的花生酱奶香小排包的做法图解17

步骤17

发酵好后取出刷蛋液撒芝麻
#多巴胺烘焙#蓬松暄软，奶味爆棚的花生酱奶香小排包的做法图解18

步骤18

然后放入预热好的烤箱180度烤约16分钟即可
#多巴胺烘焙#蓬松暄软，奶味爆棚的花生酱奶香小排包的做法图解19

步骤19

成品图

花生酱奶香小排包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-02

©本菜谱的做法由 JUJURAI 编写，未经授权不得转载

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