干锅菜花

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易马
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只为简单，还可以带饭

干锅菜花的用料

菜花 400g 小葱 1根
姜 2片 蒜 2瓣
小米椒 1个 郫县豆瓣 1勺
生抽 1小勺 白糖 一小小勺提鲜
带皮五花肉 5片爱吃多放 油，盐 焯水时用的放点就行

干锅菜花的做法

干锅菜花的做法图解1

步骤1

菜花分成小朵，焯水：水里放盐和几滴油，让菜花断生捞出
干锅菜花的做法图解2

步骤2

如果肉肥的话，锅里不放油，直接放肉煎出猪油，肉煎成金黄色
干锅菜花的做法图解3

步骤3

姜蒜切片，小葱切段
干锅菜花的做法图解4

步骤4

放姜蒜炝锅，一勺郫县豆瓣酱炒出红油，下入菜花
干锅菜花的做法图解5

步骤5

放入生抽，白糖，翻炒均匀
干锅菜花的做法图解6

步骤6

撒入葱段和小米椒，就可以出锅啦
干锅菜花的做法图解7

步骤7

这里面最好吃的就是那几片肉，皮酥肉嫩，鲜咸不腻，肉菜齐备，才好吃

干锅菜花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-02

©本菜谱的做法由 易马 编写，未经授权不得转载
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