生蚝丝瓜面

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生蚝丝瓜面的用料

丝瓜 6个 面条 2块钱的
盐 少许 生蚝 10个
口蘑 200克 鸡蛋 3个
虾仁 6个

生蚝丝瓜面的做法

#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#生蚝丝瓜面的做法图解1

步骤1

丝瓜去皮切滚刀块备用
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#生蚝丝瓜面的做法图解2

步骤2

口蘑去蒂，洗干净控水，切片。
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#生蚝丝瓜面的做法图解3

步骤3

生蚝剥剥出来，洗干净，控水，打入3颗鸡蛋。
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#生蚝丝瓜面的做法图解4

步骤4

鸡蛋和生蚝搅拌，备用。
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#生蚝丝瓜面的做法图解5

步骤5

热锅起油，放入葱姜蒜爆香，放入少许花椒。
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#生蚝丝瓜面的做法图解6

步骤6

倒入口蘑片翻炒，加少许生抽，料酒。
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#生蚝丝瓜面的做法图解7

步骤7

倒入丝瓜翻炒，约5分钟左右。
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#生蚝丝瓜面的做法图解8

步骤8

加入热水，放入适量盐，烧开后转小火10分钟左右。
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#生蚝丝瓜面的做法图解9

步骤9

倒入生蚝蛋液，约煮7分钟左右。关火，放入少许鸡精，香油调味。
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#生蚝丝瓜面的做法图解10

步骤10

做好的海鲜汤放置备用。
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#生蚝丝瓜面的做法图解11

步骤11

下面条，浇上海鲜卤。
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#生蚝丝瓜面的做法图解12

步骤12

完成。

生蚝丝瓜面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-04 · 山东省

©本菜谱的做法由 夏目大人_Ym 编写，未经授权不得转载
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