盐焗大虾

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固执的山茶油很奇怪
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盐焗大虾的用料

大虾 10个 八角 2个
花椒粒 3g 桂皮 少量
香叶 4片 盐粒 600克
姜片 十片

盐焗大虾的做法

盐焗大虾的做法图解1

步骤1

准备好主料。
盐焗大虾的做法图解2

步骤2

大虾剪去虾脚去除虾线。
盐焗大虾的做法图解3

步骤3

切点姜片。
盐焗大虾的做法图解4

步骤4

准备花椒粒、桂皮、香叶、八角。
盐焗大虾的做法图解5

步骤5

起锅中火加入盐和干调料。
盐焗大虾的做法图解6

步骤6

将盐炒热并稍微发黄。
盐焗大虾的做法图解7

步骤7

挑出干料，在盛出一半盐。
盐焗大虾的做法图解8

步骤8

摆上姜片。
盐焗大虾的做法图解9

步骤9

摆上大虾。
盐焗大虾的做法图解10

步骤10

盖上一半的盐开小火加盖焖8分钟。
盐焗大虾的做法图解11

步骤11

关火后，再焖5分钟。
盐焗大虾的做法图解12

步骤12

打开锅盖。
盐焗大虾的做法图解13

步骤13

用勺子轻轻敲打几下，在取出大虾。
盐焗大虾的做法图解14

步骤14

用毛刷去外表面的盐。
盐焗大虾的做法图解15

步骤15

依次摆盘。
盐焗大虾的做法图解16

步骤16

上桌开吃，太美味了。
盐焗大虾的做法图解17

步骤17

成品图。

盐焗大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-05

©本菜谱的做法由 固执的山茶油很奇怪 编写，未经授权不得转载
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