凉拌手撕鸡胸肉

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卡比和皮卡
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夏天到了，想做点轻食吃，简单营养

凉拌手撕鸡胸肉的用料

鸡胸肉 两块 黄瓜 1小根
红菜椒 1颗 配料：葱，姜，蒜
调料：少许青椒，小米辣

凉拌手撕鸡胸肉的做法

凉拌手撕鸡胸肉的做法图解1

步骤1

烧开水后，放入鸡胸肉，葱段，姜片，两勺黄酒，撇去浮沫，煮12分钟。
凉拌手撕鸡胸肉的做法图解2

步骤2

黄瓜，红椒刨成丝。
凉拌手撕鸡胸肉的做法图解3

步骤3

鸡胸肉煮好后，放入冷水过凉。 然后撕成条状（顺着肉的纹理撕能节省不少时间）
凉拌手撕鸡胸肉的做法图解4

步骤4

调酱汁： 大蒜切碎，加一点青椒，小米辣，一勺辣椒面，淋上热油；加两勺酱油，一勺醋，适量糖，盐，搅拌。
凉拌手撕鸡胸肉的做法图解5

步骤5

拌匀上桌开动️

凉拌手撕鸡胸肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-05 · 四川省

©本菜谱的做法由 卡比和皮卡 编写，未经授权不得转载
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