紫薯芋泥双料包

紫薯芋泥双料包

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倒立的猫猫
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平时非常喜欢吃奈雪家的紫薯芋泥包，于是就复刻啦，吃个够，啦啦啦
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紫薯芋泥双料包的用料

面团： 高筋面粉 460克
奶粉 20克 紫薯粉 20克
白糖 50克 牛奶 340克
高糖酵母粉 6克 盐 4克
黄油 40克 紫薯馅：
紫薯 300克 黄油 38克
糖 30克 炼乳 20克
芋头馅： 芋头 400克
细砂糖 50克 奶粉 30克
牛奶 110克 黄油 25克

紫薯芋泥双料包的做法

#多巴胺烘焙#紫薯芋泥双料包的做法图解1

步骤1

准备好食材，芋头和紫薯蒸熟去皮
#多巴胺烘焙#紫薯芋泥双料包的做法图解2

步骤2

把两种馅料分别搅拌，炒干成团，备用
#多巴胺烘焙#紫薯芋泥双料包的做法图解3

步骤3

面团揉出手套膜，一次醒发后，70克一个小团再放置20分钟，这时候捏馅： 紫薯20克一个，芋泥35克一个，芋泥包紫薯，面团再包芋泥。压成小饼，二次醒发。
#多巴胺烘焙#紫薯芋泥双料包的做法图解4

步骤4

剪刀剪成四瓣，贴三个泡过水的葡萄干
#多巴胺烘焙#紫薯芋泥双料包的做法图解5

步骤5

175℃烤15到20分钟
#多巴胺烘焙#紫薯芋泥双料包的做法图解6

步骤6

老好吃了
#多巴胺烘焙#紫薯芋泥双料包的做法图解7

步骤7

软糯香甜
#多巴胺烘焙#紫薯芋泥双料包的做法图解8

步骤8

隔天早餐时更像“店里卖的口感”，可见店里都是放了两天的

紫薯芋泥双料包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-06

©本菜谱的做法由 倒立的猫猫 编写，未经授权不得转载
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