荷叶蒸鸡

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荷叶蒸鸡的用料

荷叶 一张 土鸡 半只
香菇 50克 虫草花 20克
红枣 8颗 姜丝 10克
东古酱油一品鲜 10克 蚝油 10克
花生油 1勺 盐 3克
玉米淀粉 2克 胡椒粉 2克

荷叶蒸鸡的做法

荷叶蒸鸡的做法图解1

步骤1

半只鸡。
荷叶蒸鸡的做法图解2

步骤2

剁成块。
荷叶蒸鸡的做法图解3

步骤3

准备泡发的香菇、虫草花、红枣。
荷叶蒸鸡的做法图解4

步骤4

姜、葱适量。
荷叶蒸鸡的做法图解5

步骤5

所有食材倒一起。
荷叶蒸鸡的做法图解6

步骤6

放入盐、酱油、蚝油、胡椒粉、生粉抓拌均匀，最后淋入花生油锁住水分。
荷叶蒸鸡的做法图解7

步骤7

荷叶放锅里煮10分钟，把叶子煮软，并起到高温消毒的作用。
荷叶蒸鸡的做法图解8

步骤8

把荷叶张开。
荷叶蒸鸡的做法图解9

步骤9

放入腌好的鸡肉。
荷叶蒸鸡的做法图解10

步骤10

包裹好，放入蒸锅。
荷叶蒸鸡的做法图解11

步骤11

蒸30分钟。
荷叶蒸鸡的做法图解12

步骤12

时间到。
荷叶蒸鸡的做法图解13

步骤13

成品。荷叶蒸鸡，鲜香嫩滑，还带有荷叶的清香。

荷叶蒸鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-06

©本菜谱的做法由 时光清浅~ 编写，未经授权不得转载
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