红糖花生芝麻小饼

精品 独家
1.5万 浏览 349 收藏
收藏
慧慧小厨～茶里故事
慧慧小厨～茶里故事
＋ 关注

云南的农家手工红糖，特别香甜，做个小饼大家肯定爱吃，于是开干！

红糖花生芝麻小饼的用料

中筋面粉 400克 红糖 150克
馅料包入的面粉 150克 花生碎 个人喜好
酵母粉 4克 饮用水 280克
白芝麻 适量

红糖花生芝麻小饼的做法

红糖花生芝麻小饼的做法图解1

步骤1

400克中筋面粉+4克酵母粉+280克清水，混合揉成面团，静置30分钟。 红糖捣碎+适量花生碎+与红糖等量的面粉混合后备用。 面团发至1.5倍大，分成小剂子每个大约50克，包入红糖花生碎馅料，捏紧收口
红糖花生芝麻小饼的做法图解2

步骤2

收口朝下，用擀面杖的断面处沾水，压在圆饼的中间位置留下圆形水印，再用擀面杖沾上白芝麻压在水印上，如图。放入中温预热好，并喷油的饼锅内，喷一点水盖上锅盖烙至气鼓。
红糖花生芝麻小饼的做法图解3

步骤3

翻面，烙熟
红糖花生芝麻小饼的做法图解4

步骤4

香甜可口，开吃吧！

红糖花生芝麻小饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-07 · 云南

©本菜谱的做法由 慧慧小厨～茶里故事 编写，未经授权不得转载

红糖花生芝麻小饼的全部作品

上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 红糖花生芝麻小饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 红糖花生芝麻小饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活