拧花烤肠面包

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家人都爱吃烤肠做的面包，刚好新买的烤肠到了，做几个美味的拧花烤肠面包
参与活动: #酵醒面包搞定美味！烘焙大赛火热进行中！#

拧花烤肠面包的用料

高筋面粉 200克 糖 30克
乐斯福燕子酵母 2.5克 盐 2克
牛奶 100克 总统淡味黄油 8克
烤肠 3根半 沙拉酱 少许
鸡蛋 1个

拧花烤肠面包的做法

拧花烤肠面包的做法图解1

步骤1

准备食材
拧花烤肠面包的做法图解2

步骤2

除了黄油，盐，酵母外，其他食材放入厨师机桶里，揉成光滑面团
拧花烤肠面包的做法图解3

步骤3

揉面时，准备黄油，切出7克总统淡味黄油
拧花烤肠面包的做法图解4

步骤4

面团揉出厚膜，放入总统淡味黄油，盐，燕子酵母，继续揉至薄膜
拧花烤肠面包的做法图解5

步骤5

取出，分三个面团，揉圆醒20分钟
拧花烤肠面包的做法图解6

步骤6

擀开，从上往下卷起，
拧花烤肠面包的做法图解7

步骤7

肉搓成长条，放入烤肠段，麻花辫样叠起来
拧花烤肠面包的做法图解8

步骤8

放入纸模
拧花烤肠面包的做法图解9

步骤9

放入烤盘，发酵1.5倍大
拧花烤肠面包的做法图解10

步骤10

挤上沙拉酱
拧花烤肠面包的做法图解11

步骤11

洒上欧芹碎，送入预热好的烤箱，180度烤18分钟
拧花烤肠面包的做法图解12

步骤12

出炉啦，好香好松软的烤肠面包
拧花烤肠面包的做法图解13

步骤13

真的好好吃

拧花烤肠面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-08

©本菜谱的做法由 风大了很 编写，未经授权不得转载
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