酸辣凉拌面

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好吃的坨坨
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夏天里来一碗超级简单好吃的酸辣凉拌面，酸辣开胃巨解馋，好吃得停不下来！用李锦记薄盐生抽酱油提味增鲜，用陈醋和辣椒油来搭配出酸辣风味！闻起来超级香吃起来更香！
参与活动: #李锦记x豆果 发布夏日轻食美味榜，10g金牌大奖排面拉满！#

凉拌面的用料

凉面 200g 李锦记薄盐生抽 2勺
蒜 3瓣 陈醋 2勺
黑胡椒 适量 香菜 2根
白芝麻 10克 芝麻酱 两勺
黄瓜 半根 胡萝卜 半根
芝麻油 一大勺

凉拌面的做法

#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#酸辣凉拌面的做法图解1

步骤1

凉面加入些许植物油担一下
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#酸辣凉拌面的做法图解2

步骤2

黄瓜和胡萝卜切丝
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#酸辣凉拌面的做法图解3

步骤3

锅里倒入水，滴几滴油
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#酸辣凉拌面的做法图解4

步骤4

烧开后，放入黄瓜丝和胡萝卜丝焯熟
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#酸辣凉拌面的做法图解5

步骤5

把黄瓜丝和胡萝卜丝放在凉面上
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#酸辣凉拌面的做法图解6

步骤6

蒜瓣切成蒜末
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#酸辣凉拌面的做法图解7

步骤7

加入清水，做成蒜水
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#酸辣凉拌面的做法图解8

步骤8

撒上盐和黑胡椒
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#酸辣凉拌面的做法图解9

步骤9

倒入李锦记薄盐生抽
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#酸辣凉拌面的做法图解10

步骤10

倒入陈醋
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#酸辣凉拌面的做法图解11

步骤11

最后放上芝麻酱和辣椒油，撒上白芝麻，香菜即可
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#酸辣凉拌面的做法图解12

步骤12

拌匀后，吃起来嘎嘎香！

凉拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-09

©本菜谱的做法由 好吃的坨坨 编写，未经授权不得转载
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