鹌鹑蛋红烧肉

鹌鹑蛋红烧肉

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心清似水淡若云
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参与活动: #包个粽子过端午#

鹌鹑蛋红烧肉的用料

五花肉 500g 鹌鹑蛋 300g
料酒 两勺 生抽 3勺
生姜 3g 八角 两个
冰糖 六七颗 盐 适量
老抽 1勺 三奈 3个
干辣椒 2个 自制植物调料粉

鹌鹑蛋红烧肉的做法

#包个粽子过端午#鹌鹑蛋红烧肉的做法图解1

步骤1

五花肉切块下锅煎一煎盛出
#包个粽子过端午#鹌鹑蛋红烧肉的做法图解2

步骤2

锅里的油继续煎鹌鹑蛋到虎皮盛出
#包个粽子过端午#鹌鹑蛋红烧肉的做法图解3

步骤3

在从新倒入五花肉，加入老抽、政策、蚝油、八角、三奈，自制植物调料粉
#包个粽子过端午#鹌鹑蛋红烧肉的做法图解4

步骤4

几粒冰糖继续翻炒
#包个粽子过端午#鹌鹑蛋红烧肉的做法图解5

步骤5

加入开水末过肉、来点料酒和干辣椒烧30分钟
#包个粽子过端午#鹌鹑蛋红烧肉的做法图解6

步骤6

虎皮鹌鹑蛋再倒入锅里
#包个粽子过端午#鹌鹑蛋红烧肉的做法图解7

步骤7

继续烧20分钟大火收汁
#包个粽子过端午#鹌鹑蛋红烧肉的做法图解8

步骤8

收汁出锅装盘
#包个粽子过端午#鹌鹑蛋红烧肉的做法图解9

步骤9

端午的硬菜～一口满足
#包个粽子过端午#鹌鹑蛋红烧肉的做法图解10

步骤10

虎皮鹌鹑蛋～入味好吃哟

鹌鹑蛋红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-10 · 重庆市

©本菜谱的做法由 心清似水淡若云 编写，未经授权不得转载
分类： 红烧 炒 煎 传统节日 端午节
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