尖椒干豆腐

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弥冬
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尖椒干豆腐的用料

干豆腐 200克 猪肉 50克
尖椒 3-4个小的 葱蒜 适量
小苏打 少许

尖椒干豆腐的做法

尖椒干豆腐的做法图解1

步骤1

干豆腐切菱形块，水开后加小苏打焯水一分钟
尖椒干豆腐的做法图解2

步骤2

油热下猪肉爆香后加葱，翻炒五秒，加酱油一勺，老抽半勺，翻炒五秒后加水
尖椒干豆腐的做法图解3

步骤3

水开后加干豆腐，加耗油，鸡精，糖，大火煮沸一分钟，加淀粉水勾芡，直到粘稠后再加青椒翻炒两分钟，最后加蒜末
尖椒干豆腐的做法图解4

步骤4

出锅

尖椒干豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-10 · 四川省

©本菜谱的做法由 弥冬 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 焯 辣 微辣 香
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