端午节粽子曲奇

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水云峰
水云峰
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我家小可爱，端午想吃粽子又想吃饼干，就给她做了一个可爱的粽子饼干
参与活动: #包个粽子过端午#

端午节粽子曲奇的用料

黄油 100克 低筋粉 170克
糖粉 50克 全蛋液 20克
抹茶粉 3克 巧克力（装饰用） 适量

端午节粽子曲奇的做法

端午节粽子曲奇的做法图解1

步骤1

首先将材料准备好，这样做的时候不会手忙脚乱
端午节粽子曲奇的做法图解2

步骤2

黄油在室温下软化10～15分钟，然后分三次加糖打发，将黄油打的散开就可以了
端午节粽子曲奇的做法图解3

步骤3

加入蛋液再次打发，将蛋液与黄油完全融合
端午节粽子曲奇的做法图解4

步骤4

加入面粉后搅匀
端午节粽子曲奇的做法图解5

步骤5

取出2/3的面团，加入抹茶粉揉匀后攒成长方体
端午节粽子曲奇的做法图解6

步骤6

取出剩余1/3的黄色面团，跟抹茶面团长度搓成一样。然后把抹茶面团从中间按压形成凹槽，将黄色面团放进去，捏出一个三棱体即可
端午节粽子曲奇的做法图解7

步骤7

放入冰箱冷冻30~60分钟，取出后切片即可得到三角形粽子曲奇
端午节粽子曲奇的做法图解8

步骤8

烤箱上下火180度烤25分钟，主要根据自己家烤箱来适量增减，我家烤箱温度比较低。
端午节粽子曲奇的做法图解9

步骤9

巧克力隔水融化，放入裱花袋中，剪一个最小口点出微笑形状就可以了

端午节粽子曲奇的烹饪技巧

主要需要注意两点： 第1个是面团放抹茶的不用多，是用来做粽子的绿色的叶子，太多的话白色部分不好的画笑脸； 第2个烤的时候一定要控制好温度，根据自己家烤箱特性来适量的增高或者降低温度
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-10

©本菜谱的做法由 水云峰 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 早餐 下午茶 假期 烤
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